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“Wine is born, then it lives but never dies, in mankind it lives on.”
『時 (タイム)』のエッセンス - それはオーパスワンの各ヴィンテージの特性によって象徴されるものです。『場所 (プレース)』は、しばしばテロワールと表現されますが、それは地形や地質、気候、そしてワイン造りに関わる人々といった要素で形成されます。それは力強さ、フィネス、ストラクチャー、触感といったワインのバランスに反映されるのです。
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Wine to me is passion. It’s family and friends.It’s warmth of heart and generosity of spirit.
エステートを取り囲む広大な土地と空間による幻想的な恩恵の中に、オーパスワンはぶどう畑を見下ろすように優雅に佇んでいます。世代を越える唯一無二のワインを造る、という創設者のビジョンを 表現し続ける証です。
エステートの体験