Opus One 2007

夜明けの前の冷しい時間帯に、厳しい選別のもとに収穫が進められたこのヴィンテージは、素晴らしかった2001年を髣髴させます。香りにはカシス、ナツメグ、ラズベリー、コーラ、新鮮なオート麦、ダークチョコレート、森の土っぽさが感じられます。洗練されたしなやかなオーパスワン2007は、調和のとれた精密さを備え、ソフトでしっかりとしたタンニンと、切れ目のない滑らかな味わいが特徴です。ワインは長い年月にわたって熟成するでしょう。