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オーパスワン2013年

オーパスワン2013年

優雅なバランスを持つオーパスワン2013年は、酸味としっかりとした構成に支えられ、かすかにダークチョコレートを思わせる長い余韻が印象的です。クリーミーな舌触りは、口の中で何層にも重なった複雑さを解き放ち、ベルベットのようなタンニンが、ブルーベリー、カシス、ブラックベリーといった黒い果実の風味を包み込みます。

お一人様6本まで。

購入
$365.00
/ 1本(750ml)
SKU: F80028352
 
 

非常に雨が少なく、例年になく暖かった冬は、ぶどう成育期のスタートを早め、オーパスワンにとって偉大なヴィンテージとなることを予感させていました。開花は、ほぼ完璧な条件の下で進み、オークヴィルの自社畑全体にわたって良好な結実をもたらしました。また、収量は前年よりやや少なかったものの十分な収穫を約束しました。夏の間も穏やかな気温に恵まれ、このような理想的な気象条件は、真夜中を過ぎた9月5日に収穫が始まるまで続きました。収穫期間中は何度かにわたり天候の影響で中断を余儀なくされましたが、比較的集中した収穫は、10月8日に終了しました。

Opus One 2013年は、ブルーベリー、カシス、ブラックベリーの豊かなアロマが前面に感じられ、ローズ、アニス、ベーキングスパイスによって引き立てられています。口に含むとクリーミーで、層をなす複雑味となって口の中で広がります。凝縮した黒い果実の味わいにはジューシーなフレッシュ感があり、ベルベットのような食感のタンニンが、その味わいを包み込むようです。しっかりとした構成に酸味などの味わいの要素が上品に調和され、フィニッシュはダーク・チョコレートを思わせる長い余韻が続きます。オーパスワン2013年は長期にわたる瓶熟成が期待できます。

ブレンド比率
カベルネ・ソーヴィニヨン79%
カベルネ・フラン7%
メルロー6%
プティ・ヴェルド6%
マルベック2%

スキンコンタクト
18日間

樽熟成
17ヶ月半

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数多くのエステートによる伝統に見習い、オーパスワンではセカンドワインの Overture を生産しています。