Down Arrow that links to next section
Baron Philippe de Rothschild talking to Robert Mondavi

オーパスワンの新しくデザインされたエチケットについて語り合う、ロバート・モンダヴィ(左)とバロン・フィリップ・ド・ロートシルト(右)

+

唯一無二の最高品質ワイン

オーパスワンは、ボルドーのシャトー・ムートン・ロートシルトのフィリップ・ド・ロートシルト男爵と、ナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィの夢が実現したワインです。二人は共に、妥協を許さない品質を追求した一本のワインを生み出すことに着手しました。このたった一つの使命が、すべてのヴィンテージ、現在、そして次世代へと受け継がれています。

ワイン醸造について

発売中のヴィンテージ
2019
例年のほぼ2 倍の雨量を記録した2019年の春は、恵みの雨が大地を潤し、ぶどうの生育期に必要な水分をもたらしてくれました。最初の萌芽の兆候が見られたのは3月27日で、例年よりちょうど15日遅いタイミングでした。これにより、開花やヴェレゾン(色づき)の遅れにもつながりました。 ... しかし、晩夏にかけて気温が上昇し、果実の生育と成熟を促進することができました。平年より数日早い9月10日に始まった収穫は、4 週間で終了し、セラーでは、穏やかにかつ安定したペースで作業が進みました。
もっと見る
オーパスワン2019 は、ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが高く、かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。きめ細やか なタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。優しく広がる酸味とフレッシュさが、ダークフルーツ、サボリーハーブ、エスプレッソ、カカオなどの風味を引き立てています。余韻に長引く、繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的です。
ブレンド比率

カベルネ・ソーヴィニヨン 78%   メルロー 8% プティ・ヴェルド 6%   カベルネ・フラン 6%   マルベック 2 %

マセレーション

22日間

樽熟成

フランス産オークの新樽で19ヶ月

ワインメーカーのヴィンテージプレゼンテーションをご覧ください

テイスティングノートをダウンロード
ライブラリーワイン