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ワイナリー

1984年、フィリップ男爵とその娘のフィリピーヌ、そしてロバート・モンダヴィは、オーパスワンワイナリーの設計士としてジョンソン・フェイン・ペレイラ社のスコット・ジョンソンを選びました。1989年7月には、新しいオーパスワンワイナリーが着工され、1991年まで建築工事が続きました。その年、バロネス・フィリピーヌ・ド・ロートシルトとロバート・モンダヴィ家は、オーパスワンで初めての収穫を祝いました。 洗練さと優雅さを兼ね備える オーパスワンは、その姿を急いで現そうとはしません。ワイナリーも同様です。建物自体、地面から盛り上がるような形状をなし、古典的なヨーロッパの要素と近代的なカリフォルニアの要素が混ざり合い、その特色溢れる美しさが次第に現れてきます。

中央の中庭は柱廊で区切られ、建物の至るところで建築上のモチーフを見ることができます。ワインと同様にワイナリーもニューワールドとオールドワールドの建築が融合されています。近代的な素材として選ばれたカリフォルニアのレッドウッドとステンレス鋼が、クリーム色の石灰岩と並立して組み込まれています。

オーパスワンの閑静な外観は、ぶどう畑や丘陵地の広がるナパヴァレーの自然に溶け込んでいます。また、土地や環境、光も大切にしています。

ワイナリーで最もフォーマルな場所であるサロンには、18世紀イタリア製のオペラの椅子が近代的なシュニールのソファーやスエードの椅子と向かいあって配置されています。また、明るい色塗りの近代的な陶製の置物が、15世紀に遡る石灰岩のマンテルと並べられています。あらゆるコントラストで配置されたこのサロンは、オールドワールドとニューワールドの鋭敏な感覚が巧みに融合する場所でもあります。オーパスワンの建物の壁や天井は手作業で漆喰が塗られ、表面は淡い色でありながら、光を感じさせる黄色で仕上げられています。

オブジェと空間を均等にすることを重視する東洋の考え方は、螺旋式階段の手すりにもうかがえます。欄干は光と陰が組み合わさるように型抜きされ、ワイナリーも同様にその周囲をとりまく環境にうまく溶け込んでいます。この建物の建築家であるスコット・ジョンソンは、オーパスワンワイナリーを“宝石箱のように内向き収まっている”と表現しています。半球状に建てられた建物は、青草の茂るバーム (犬走り) に囲まれています。

光沢のある黄色い内壁のロタンダ (円形のロビー) は、魅力的で心休まる雰囲気の空間です。その中央にはピラミッド形の天井から穏やかな光が差し込み、ギャラリーへと続く螺旋式階段を照らしています。ギャラリーはワイナリーのセラー階の入り口にあります。

ワイナリーの上の階がそうであるように、階段の吹き抜けは、近代的な軽い色合い、そして控え目ではありますがフォーマルな雰囲気です。この優雅なムードを創り出す一つのスタイルとして、クラッシックなヨーロッパの建築によくみられる鏡のイメージを使っています。

自然な光の照明を受けるロタンダから続く地下への階段は暗めの照明で、ドラマチックな演出をしていいます。ワインはワイナリーの地階にある涼しいセラーで熟成されます。明るい吹き抜けの最下段にたどり着くと、かすかなオークの香りが感じられます。

吹き抜けの中央に置かれた円卓の上では、豪華な胡蝶蘭が花を咲かせています。香りのない白い胡蝶蘭はオーパスワンの建物の至るところに置かれています。このエキゾチックな花は、ワイン造りを邪魔することなく、ワイナリーを引き立ててくれます。

オーパス ワンの地階には、古典的な金属製の燭台が取り付けられ、飾りのないギャラリーの壁とは対照的に放射線状に光を放っています。この壁のちょうど反対側では、理想的なセラー環境のもと、2 年間ワインが熟成されています。

ギャラリーを離れると、ワイナリーの中心部にあたるオーパスワンの試飲ルームへと続きます。このガラスの壁の向こうは、オーパスワンのヴィンテージすべてが眠るグラン・シェです。冷涼で、半円形のこのセラーは地上のバーム (犬走り) のちょうど真下にあたります。

約千個の樽が並ぶグラン・シェでは、1年目のワインがフレンチオークの新樽で 育まれ、熟成されます。グラン・シェの中央から眺めると、そのカーブは無限に広がるように見えます。このセラーは、実際には半円形で、ちょうど真上にあたる中庭と同じ形となっています。

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オーパスワンの試飲

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オーパス ワンのツアーは、お客様一人ひとりを大切にし、落ち着いた雰囲気の中でワインを楽しんでいただけるよう企画しておりますので、ウェブサイトからの予約は受付けておりません。  ご予約を希望される方は、1-707-944-9442までお電話でご予約願います。